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L'intérieur
du pigeonnier est creusé de moulures demi cylindriques
(boulins), où étaient
élevés des pigeons.
Seuls les nobles
détenaient, en principe,
le droit de faire édifier de semblables
bâtisses où l'on comptait un couple
de pigeons pour trois arpents
de terre possédés.
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